文章導讀

玄武門街道食品安全突發(fā)事件應急預案 根據(jù)《玄武區(qū)食品安全事故應急預案》和《南京市食品藥品安全事故應急預案》編制本預案。 一、工作原則 （1）全程預防、全程控制：在食物（食品）種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工。

 

 

根據(jù)《玄武區(qū)食品安全事故應急預案》和《南京市食品藥品安全事故應急預案》編制本預案。

一、工作原則

（1）全程預防、全程控制：在食物（食品）種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故時啟動應急預案。

（2）明確職責、落實責任：按照“統(tǒng)一領(lǐng)導、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，落實各自的職責。

（3）科學決策、依法應急：采取先進科學技術(shù)，充分發(fā)揮專家作用，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急處理工作，確保應急預案的科學性、權(quán)威性和可操作性。

（4）加強監(jiān)測、群防群控：堅持群防群控，加強日常監(jiān)測，及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的重大食品安全事故，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

（5）及時反應、快速行動：對重大食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展，有效開展應急救援工作。

二、報告時限