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普什集團(tuán)有限公司食品安全事件應(yīng)急救援預(yù)案

2023-04-21 03:50:51 121

文章導(dǎo)讀

普什集團(tuán)有限公司食品安全事件應(yīng)急救援預(yù)案 一、原則 1.為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,深化和落實(shí)預(yù)防為主的方針,建立有效的應(yīng)急救援體系,保證集團(tuán)公司各職工食堂在突發(fā)各類事件時(shí),能迅。


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一、原則

1.為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,深化和落實(shí)預(yù)防為主的方針,建立有效的應(yīng)急救援體系,保證集團(tuán)公司各職工食堂在突發(fā)各類事件時(shí),能迅速、有效的開展現(xiàn)場(chǎng)處置救援工作,保護(hù)國(guó)家、集體和員工的財(cái)產(chǎn)和生命安全。根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定,結(jié)合集團(tuán)公司的實(shí)際,特制定本預(yù)案。

2.本預(yù)案規(guī)定了食品安全如在突發(fā)事件時(shí)應(yīng)急處置方案的內(nèi)容和應(yīng)急救援的日常管理要求,適用于普什集團(tuán)公司各職工食堂。并作為普什集團(tuán)公司各職工食堂制定食品安全衛(wèi)生事故應(yīng)急救援的依據(jù)。

3.本預(yù)案所指食品安全突發(fā)事件包括但不限于以下事故:

1)食品主料發(fā)生霉變;

2)食品佐料劣質(zhì)、變質(zhì);

3)食用蔬菜農(nóng)藥含量超標(biāo);

4)食堂有害環(huán)境誘發(fā)的食物慢性中毒;

5)食堂食用水有害物質(zhì)含量超標(biāo);

6)突發(fā)性食物中毒事故。

二、組織指揮體系及職責(zé)

1.組織指揮體系

1)普什集團(tuán)公司成立食品安全事件應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)組,由普什集團(tuán)公司總裁任組長(zhǎng),工會(huì)副主席任副組長(zhǎng)。普什集團(tuán)后勤部為應(yīng)急救援辦公室,后勤部部長(zhǎng)兼任應(yīng)急救援辦公室主任,后勤部管理人員、技術(shù)安全部管理人員、工會(huì)醫(yī)務(wù)人員設(shè)為成員。相關(guān)部門、人員及普什集團(tuán)公司各職工食堂救援小組在普什集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)組的統(tǒng)一指揮下實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)救援工作。

2)普什集團(tuán)公司各職工食堂應(yīng)分別成立食品安全衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組和相應(yīng)的管理體系。

2.普什集團(tuán)公司食品安全衛(wèi)生事件應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)

1)負(fù)責(zé)組織審定食品安全事件應(yīng)急預(yù)案,突發(fā)事件應(yīng)急措施的確定;

2)負(fù)責(zé)應(yīng)急救援方案重大問(wèn)題的決策,解決和處理包括人員、物資方面的配置和調(diào)動(dòng)等;

3)應(yīng)急救援費(fèi)用的批準(zhǔn)和使用;

4)負(fù)責(zé)指派有關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)指揮、協(xié)調(diào)解決和處理等;

5)負(fù)責(zé)批準(zhǔn)本預(yù)案的啟動(dòng)和終止以及修改等。

3.普什集團(tuán)公司食品安全衛(wèi)生應(yīng)急救援辦公室職責(zé)

1)負(fù)責(zé)普什集團(tuán)公司食品安全衛(wèi)生應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作;

2)負(fù)責(zé)組織普什集團(tuán)公司食品安全衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案的編制、修訂、實(shí)施和改進(jìn),食品安全衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案所需人員、物資、設(shè)備的計(jì)劃制定;

3)負(fù)責(zé)向普什集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)上報(bào)信息;

4)負(fù)責(zé)聯(lián)系五糧液工衛(wèi)醫(yī)療部醫(yī)務(wù)應(yīng)急救援人員設(shè)施醫(yī)療搶救方案;

5)負(fù)責(zé)指導(dǎo)、檢查所屬各職工食堂編制食堂應(yīng)急預(yù)案和相應(yīng)的應(yīng)急物資、器材、設(shè)備的建立和完善。檢查各單位按計(jì)劃組織開展應(yīng)對(duì)食品突發(fā)事件的現(xiàn)場(chǎng)處置救援或綜合演練和培訓(xùn)。

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